Месяц: Апрель 2024
Салаты

Холодец с желатином

Комментировать
Холодец с желатином — одно из тех блюд, которые вызывают яростные споры опытных хозяек. Камнем преткновения является именно эта желирующая добавка. Одни считают, что она портит вкус блюда, а идеальное застывание холодца обеспечат правильно подобранные кости. Другие полагают, что в… Подробнее
Соусы

Соус для спагетти из томатной пасты

Комментировать
Придайте изысканности будничному приёмы пищи! Этот вариант соуса для спагетти из томатной пасты самый простой. В него также можно добавить свежие помидоры, сливки, сметану, его можно загустить мукой — вариантов множество! Такой соус может превратить блюдо в настоящий кулинарный шедевр! Состав… Подробнее
Соусы

Соус фрикасе

Комментировать
Рагу из куриного белого мяса со сливочным соусом. В классической французской кухне фрикасе представляет собой куриное мясо, порезанное небольшими кусочками, обжаренное на сливочном масле и тушеное в сливочном соусе, приготовленном на основе сливок, смеси белого вина и бульона. Состав /… Подробнее
Соусы

Соус долмио на зиму домашний

Комментировать
Универсальный, пряный, ароматный. Просто пальчики оближешь! Соус долмио на зиму домашний уместно подать к любому блюду. Он отлично подойдет к мясу или рыбе, улучшит вкус каждого гарнира и даже просто на хлеб намазать – будет супер! Состав / ингредиенты 12… Подробнее
Соленья

Кекс «Вечеринка»

Комментировать
Ингредиенты Мука — 300 г Сливочное масло — 180-200 г Сахар — 200 г Яйца — 5 шт. Растительное масло — 100 мл Желе вишнёвое — 2-2,5 ст.л. Какао — 1,5 ст.л. Мак — 1,5-2 ст.л. Разрыхлитель — 10 г Б: 6.32 Ж: 27.26 У: 37.29 Фото готового блюда… Подробнее
Соленья

Как варить пшено?

Комментировать
Ингредиенты Вариант 1: Пшено — 100 г Вода — 200 мл Вариант 2: Пшено в пакете — 1 упаковка Вода — 600 мл Соль — по вкусу Сливочное масло — по вкусу Б: 4.7 Ж: 1.1 У: 26.1 Фото готового блюда Процесс приготовления Соберите продукты по… Подробнее
Салаты

Трехслойные Марийские блины

Комментировать
Трехслойные марийские блины называются коман мелна, что в переводе, собственно, и  означает «слоеные блины». Это удивительное блюдо, так как готовятся такие блины в необычном составе и необычным способом. Сначала делается пресное тесто из двух видов муки – ржаной и пшеничной. Лепешка раскатывается… Подробнее
Салаты

Мордовские блины

Комментировать
Мордовские блины с пшеном называются пачат. В старину блины с пшеном считались в Мордовии «жертвенным хлебом» и пеклись на праздники, а нынче мордвинцы  готовят их как повседневное блюдо. За счет того, что в тесто добавляется пшено, это делает блины более сытными.… Подробнее
Салаты

Татарские блины

Комментировать
Традиционные татарские блины на манке, известные как тэбикмэк, получаются очень нежными благодаря добавлению манной крупы в тесто. Манка и дрожжи в составе делают блины необычайно мягкими, ажурными и буквально тающими во рту. Такие блины очень популярны у себя на родине:… Подробнее