Холодец из бычьих хвостов

Честно говоря, если вам не удастся найти на рынке именно бычьи хвосты, не печальтесь, хвост верной подруги быка – коровы – подойдет ничуть не хуже. У вас получится отличный холодец с нежной консистенцией – достойная альтернатива привычным холодцам из головы… Подробнее

Горячий сырный дип с курицей-гриль

К такому дипу нужны домашние чипсы из тонкого лаваша или питы, сбрызнутые маслом с солью и запеченные в духовке до хруста. Сложность: легко Порций: 4 Готовка: 25 минЗакускаСоусыИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИполовина готовой курицы-гриль, примерно 600 г300 мл сливок жирностью 20%100… Подробнее

Шоколадное полено от Пьера Эрме

Шоколадное полено – классический французский десерт, который готовят на Рождество. В книге знаменитого парижского кондитера-шоколатье «Ларусс шоколад» мы нашли великолепный рецепт. Сложность: средне Подготовка: 2 ч Порций: 6 Готовка: 1 ч 15 минВыпечкаДесертМиксерВыпеканиеФранцузская кухняНовый годРождествоДля детейВегетарианство: ово-лактоИНГРЕДИЕНТЫ НА 6 ПОРЦИЙ200… Подробнее

Булочки с повидлом «Медвежья лапа»

Почему-то считается, чти эти булочки с повидлом по форме напоминают медвежью лапу. Не важно, так это или нет, стоит их испечь, потому что они очень мягкие и вкусные. Сложность: сложно Калории: 721.85 ккал/порция Порций: 6 Готовка: 5 ч Б/Ж/У: 13.96… Подробнее

Пирог с грушей и творогом

Тот, кто прочитает рецепт нашего пирога с грушей и творогом, несомненно, сильно удивится: эта выпечка с фруктами совершенно не похожа на традиционную. Резон для такой реакции, конечно, есть, ведь в составе блюда нет сахара, зато присутствуют сыр, соль и перец.… Подробнее

Салат с рисом, фасолью и авокадо

Полезный, сытный и, главное, вкусный рецепт салата с рисом, фасолью и авокадо подойдет всем, даже веганам и постящимся. При этом состав такого салата очень сбалансированный — здесь есть и полезная клетчатка, и растительный белок, и растительные жиры. Плотный дикий рис… Подробнее

Весенний картофельный салат

К рецепту Сложность: легко Порций: 6 Готовка: 30 минСалатВегетарианство: овоИНГРЕДИЕНТЫ НА 6 ПОРЦИЙлук репчатый – 2 шткартофель молодой – 750 гсалат руккола – 2 горстиредис – 250 гмасло оливковое – 150 млгорчица – 1 ст.л.свежие яичные желтки – 1 штуксус… Подробнее

Шашлык из говядины на мангале

Приготовьте шашлык из говядины на мангале по нашему рецепту: побалуйте себя и близких удивительно вкусным блюдом! Кстати, если вы полагали, что такое мясо не годится для жарки на открытом огне, то знайте: это вовсе не так. Если говядину правильно подготовить,… Подробнее

Шашлык из свиной шейки с перечным соусом

Шашлык из свиной шейки с перечным соусом нравится буквально всем, кто его пробовал: мясо получается необыкновенно нежным, сочным и ароматным. В общем, внести это блюдо в меню дачного пикника точно стоит! Кстати, перечный соус в данном случае используется и на… Подробнее

Салат из свеклы с авокадо и хумусом

Салат из свеклы с авокадо и хумусом — необычный твист с привычными продуктами. Уверены, в таком сочетании вы их еще не пробовали. Но свекла действительно отлично дружит с авокадо и хумусом. Более того, из этого красного корнеплода, нута и специй… Подробнее