Салат с охотничьими колбасками, морковью, сыром и сухариками

Салат с охотничьими колбасками, морковью, сыром и сухариками

Салат с охотничьими колбасками, морковью, сыром и сухариками получается очень вкусным, сытным и ароматным. Ароматные копчёные нотки салату придают охотничьи колбаски и сыр сулугуни. Твёрдый сыр обеспечивает нежность вкуса, а морковь по-корейски вносит лёгкую пряность.

Продукты (на 3 порции)

Охотничьи колбаски — 200 г

Сыр твёрдый — 50 г

Сыр сулугуни копчёный — 50 г

Хлеб белый — 100 г

Морковь по-корейски — 100 г

Масло растительное — 5 мл

Майонез — 70 г

Соль — по вкусу

Перец чёрный молотый — по вкусу

Пошаговый фото рецептСалат с охотничьими колбасками, морковью, сыром и сухариками

Салат с охотничьими колбасками, морковью, сыром и сухариками

Подготовьте необходимые ингредиенты. Сухарики можно купить уже готовые, если времени мало. Морковь по-корейски можно купить в любом магазине или приготовить в домашних условиях. Для заправки используйте майонез любой жирности, можно домашний. Если не любите копченые продукты, можно использовать только твёрдый сыр.

Салат с охотничьими колбасками, морковью, сыром и сухариками

Батон нарежьте небольшими кубиками. Лучше использовать вчерашний батон, так как свежий может крошиться.

Салат с охотничьими колбасками, морковью, сыром и сухариками

В глубокой сковороде разогрейте растительное масло. В горячую сковороду выложите кубики хлеба. Перемешайте лопаткой.

Салат с охотничьими колбасками, морковью, сыром и сухариками

Жарьте на огне ниже среднего, постоянно помешивая, до золотистости со всех сторон, примерно 3-5 минут. Время обжаривания зависит от интенсивности пламени и размера кубиков. Обжаренные сухарики остудите.

Салат с охотничьими колбасками, морковью, сыром и сухариками

Охотничьи колбаски нарежьте кружочками.

Салат с охотничьими колбасками, морковью, сыром и сухариками

В глубокий салатник отправьте нарезанные охотничьи колбаски.

Салат с охотничьими колбасками, морковью, сыром и сухариками

Нарежьте небольшими кусочками твёрдый сыр и копчёный сулугуни.

Салат с охотничьими колбасками, морковью, сыром и сухариками

Добавьте нарезанный сыр в салатник.

Салат с охотничьими колбасками, морковью, сыром и сухариками

Ко всем ингредиентам добавьте морковь по-корейски.

Салат с охотничьими колбасками, морковью, сыром и сухариками

Добавьте остывшие сухарики. Их нужно добавлять перед самой подачей салата к столу, чтобы они не размякли.

Салат с охотничьими колбасками, морковью, сыром и сухариками

Добавьте майонез, соль и молотый чёрный перец. Хорошо перемешайте салат и сразу подавайте к столу.

Салат с охотничьими колбасками, морковью, сыром и сухариками

Салат с охотничьими колбасками, морковью, сыром и сухариками готов.

Салат с охотничьими колбасками, морковью, сыром и сухариками

Приятного аппетита!

Источник: russianfood.com



Добавить комментарий