Салаты

Тыквенный пирог с творогом просто создан для семейного чаепития в холодную осеннюю погоду. Он необыкновенно нежный и ароматный, поэтому обычно нравится всем. Даже тем, кто обычно не жалует тыкву! Дело в том, что в этом пироге ее характерный вкус оттенен… Подробнее

Баклажаны в масле — отличная закуска с пикантным чесночным ароматом, которую можно подавать не только в чистом виде, но и в качестве ингредиента салатов и бутербродов, а также гарнира к мясу и рыбе. К сожалению, такое блюдо готовят у нас… Подробнее

Соленые помидоры черри в средней полосе России готовят не так часто, как обычные, хотя бы просто потому, что на даче подобные томаты есть далеко не у всех. И все же времена меняются! Сегодня увлеченные любители «шести соток» в условиях не… Подробнее

Если вам захочется внести разнообразие в привычный рацион, приготовьте щи из свежей капусты с говядиной по нашему рецепту. Чем же он отличается от сотни других? Как минимум тем, что в составе щей есть репа! Именно ею мы заменили привычную картошку,… Подробнее

Чтобы получилась рассыпчатая гречневая каша, не надо быть кулинарным гением: достаточно знать и соблюдать два простых правила. Первое — выдерживать пропорции. То есть, на одну часть гречневой крупы возьмите 2 части воды. Второе правило — варить, вернее томить кашу в… Подробнее

Ленивые вареники в мультиварке готовятся точно так же, как в обычной кастрюле, но этот прибор полностью устраняет возможность досадного «убегания» жидкости на плиту. Сначала потребуется приготовить тесто из творога по нашему подробному рецепту: процесс очень простой и быстрый. Ну а… Подробнее

Странное дело, но классические оладьи из кабачков нравятся даже тем, кто не очень любит эти овощи в жареном, тушеном или запеченном виде. Возможно, потому, что так они становятся неузнаваемыми, приобретают совсем другой вкус. Румяные оладьи из кабачков можно подать в… Подробнее

К рецепту Сложность: легко Порций: 4 Готовка: 2 ч 30 минВторое блюдоИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИкурица (филе) – 500 гострый красный перчик – 1 шт.сыр с голубой плесенью – 50 гсметана жирностью 30% – 300 гсоль – по вкусу Таблица мер… Подробнее

К рецепту Сложность: легко Порций: 6 Готовка: 1 чВторое блюдоТунисская кухняВегетарианство: пескетарианствоИНГРЕДИЕНТЫ НА 6 ПОРЦИЙсок 2 лаймовкрупная морская соль – по вкусукинза – 3 веточкисвежий корень имбиря – 2 см.масло оливковое – 2 ст. л.небольшие рыбки – 6 шт.чеснок –… Подробнее

К рецепту Хрустящие кусочки чиабатты, пропитанные терпким оливковым маслом, сладкие томаты, ароматный базилик! Салат прямиком из Тосканы. Сложность: легко Порций: 4 Готовка: 20 минСалатИтальянская кухняСредиземноморская кухняТосканская кухняИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИтоматы 4 шт.базилик 2 веточкичиабатта 4 кусочкасоль по вкусуоливковое масло 8… Подробнее