Ингредиенты
Горбуша — 1 шт. (1 кг)
Соевый соус — 1 ст.л.
Масло растительное — 1 ст.л.
Лимонный сок — 1 ч.л.
Горчица — 1 ч.л.
Соль — по вкусу
Перец чёрный — по вкусу
- Б: 19.76
- Ж: 7.21
- У: 0.33
Фото готового блюда
Процесс приготовления
Чтобы приготовить горбушу в рукаве в духовке, я взяла свежемороженую потрошеную рыбу.
Её надо очистить от чешуек и промыть.
У рыбы отрезать хвост и плавники. Сделать надрезы с обеих сторон.
Рыбу немного посолить и поперчить (перец можно исключить, если не любите).
Масло, соевый соус и горчицу перемешать.
Хорошенько промазать рыбу с обеих сторон и внутри.
Убрать рыбу в рукав, завязать с обеих сторон.
Запекать горбушу в рукаве в духовке (заранее разогретой) при температуре 190 градусов.
Крупная рыба готова через 18 минут, помельче — готовится чуть быстрее.
Сочная горбуша в рукаве готова.
Приятного аппетита.
Источник: iamcook.ru
