Тендерайзер

Тендерайзер (рыхлитель мяса) - механический аппарат для приготовления высококачественных антрекотов и отбивных. В отличие от отбивки молотком, обработка мяса тендерайзером не нарушает структуру мяса и его внешний вид. Мясо прокалывается в сотнях мест острыми ножами тендерайзера, благодаря чему оно становится мягче. Отложив в сторону молоток для отбивания мяса, и воспользовавшись тендерайзером, Вы убедитесь в том, что любое мясо без костей после рыхления жарится гораздо быстрее и остается мягким и сочным.

390руб Купить

Описание

Тендерайзер ручной для нарезки свинины, телятины, баранины, рыбы и др. продуктов. Сокращает время работы на 40%. Конструкция из пластика с 24 лезвиями из нержавеющей стали. В комплект входит пластиковая крышка. Обработка тендерайзером мяса первого сорта позволяет приобрести ему мягкость высшего, а второго сорта - готовить из него антрекоты и ромштексы. Лезвия быстро и легко моются и чистятся.

Ручной тендерайзер спроектирован и выполнен в соответствии со всеми требованиями, предъявляемыми к подобному оборудованию. Этот аппарат полностью безопасен для работника. Тендерайзер изготовлен из нержавеющей стали и высокопрочной пластмассы. При тепловой обработке такое мясо не теряет в весе, а время его приготовления значительно сокращается. В процессе эксплуатации тендерайзер не требует специального технического обслуживания.

Перед первым использованием Вам необходимо будет промыть прибор. Затем положив кусок мяса на разделочную доску, аккуратно прижимайте к верхней части мяса до того момента, когда будет получен желаемый результат. Можете добавить свои любимые специи: лезвия введут их внутрь мяса.

Преимущества:
Разрыхлённое с помощью Tenderizer мясо лучше сохраняет вкусовые качества, оставаясь при жарке мягким и сочным.
При обработке Tenderizer, волокна продукта травмируются меньше, чем при обработке молотком, а соединительные ткани, наоборот, максимально разрушаются.
Тепловые волны легче проходят сквозь ткани разрыхлённого продукта, и мясо прожаривается намного быстрее и равномернее.
При тепловой обработке такое мясо не теряет в весе, а время приготовления его значительно сокращается.

Отзывы

  • Анна Москва 15.04.17

    Соответствует описанию

  • Олеся Москва 11.04.2107

    Пользуюсь с удовольствием! Спасибо!


Оставить отзыв

Быстрая доставка 1-2 дня

Оплата заказа при получении

Возможность выбора при получении

Возврат в течение 14 дней

Обратный звонок

Напишите свой телефон, и мы Вам
перезвоним.

? Я даю свое согласие на обработку предоставленных мною персональных данных ООО «Оптимус» в соответствии с Федеральным законом от 27.07.2006 года №152-ФЗ «О персональных данных» для обработки и выполнения данной мною заявки, а также даю согласие на любые действия, совершаемые с использованием средств автоматизации или без использования таких средств с персональными данными, включая сбор, запись, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение) персональных данных в соответствии со ст. 3, ст. 9, ст. 15 Закона. Согласие на обработку моих персональных данных предоставляется без ограничения срока его действия.